Alma Eltevése Télire
Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk. Mára szinte egész évben kapható és fogyasztható. Számtalan étel készíthető belőle, de megfőzheted lekvárnak, befőttnek, kompótnak, sőt most megmutatjuk, hogyan tudod reszelve elrakni. Mert mégis mennyire jó, ha az almás rétes vagy a pite tölteléke már megvan előre. A reszelt alma önmagában, desszertként fogyasztva is fantasztikusan finom. A reszelt alma hozzávalói 1, 5 kg alma megpucolva, magháza eltávolítva 6 púpozott ek. cukor 1 tk. őrölt fahéj fél tk. szerencsendió 1 tk. egész szegfűszeg 1 tk. citromsav Így tudod eltenni a reszelt almát A reszelt alma levét szűrőn keresztül csöpögtesd le. A levet tedd félre, a reszelt almához pedig keverj 2 evőkanányi cukrot. Ha engedne még levet, szűrd le azt is. Az almalevet főzőedényben kezdd el lassan hevíteni, öntsd hozzá a maradék cukrot és a fűszereket. Amikor a cukor teljesen feloldódott az almalében, öntsd hozzá a reszelt almát, és az újraforralástól számított 5-6 percig főzd tovább. A tűzről levéve keverd el benne a citromsavat is.
Reszelt alma télire, sütikbe, pitékbe csodás! - Egyszerű Gyors Receptek
A párom a következőképpen rakja el a reszelt almát. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. A z almák lereszelése után, minden kiló almához teszünk 10 deka cukrot és összekeverjük azokat. Rövid ideig, kb 10-15 percig pihen, amíg az alma levet ereszt. Ezután én kicsavarom a levet és egyből az üvegbe teszem. Minden egyéb adalék nélkül, mert a pitében úgy is megbarnul, lezárja az üveget és megy a befőző automatába. Ott 90 fokon 40 perci g hőkezelni és onnét akár melegen is megy a kamrába. Az almából kicsavar lé egy kis citromsavval turbózva ivólé lesz. Így néz ki a polcon az alma. György Lipkovics receptje Hasonlóak: Csemegekukorica télire, hosszú ideig eláll és nem is nehéz elkészíteni! A kukoricát télire is eltehetjük, hosszú ideig eltartható és az íze legalább annyira csodás, mint frissen. Hozzávalók zsenge kukorica fél mokkás kanál Házi Kubu – elképesztően könnyen elkészíthető és ha tudnád milyen finom! A Kubu az egyik legfinomabb gyümölcsös ital! Ki gondolná, hogy ilyen könnyen elkészíthető otthon is?
A cékla gazdag vitamin-, ásványianyag- és antioxidáns-forrásunk. Télen még inkább fontos, hogy feltöltsd vele a kamrát, és fogyaszd rendszeresen. Segítünk, hogyan rakd el egyszerűen, könnyedén télire. Imádni fogod a ropogós céklát, melyet fogyaszthatsz sült húsok mellé köretként, olívaolajon átsütve vagy önmagában is. Így rakd el egyszerűen télire a céklát Hozzávalók 1, 5 kg cékla 1 liter 10 százalékos ecet 25 dkg cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb) 1 tk őrölt fahéj vagy 1 szál egészben 6-8 egész szegfűszeg 8-10 szemes bors két-három csipet só A céklákat nagyon alaposan mosd le, majd egészben, úgy hogy a víz ellepje, lassú tűzön főzd kb. 20 percig. Vedd ki az edényből és húzd le a cékláról a héját, majd vágd fel tetszőleges méretű, formájú darabokra. Szelelheted vagy kockákra vághatod, ahogy tetszik. A többi hozzávalót egy másik főzőedényben lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett forrald fel. Ha szükséges, rotyogtasd addig, amíg a cukor maradéktalanul feloldódik. Kifőzött befőttes üvegeket tölts meg a megfőtt céklával, majd annyi ecetes szirupot adj hozzá, hogy legfeljebb kb.
Ha a tároló helyiség felmelegedett volna a nyári hónapok folyamán, érdemes éjszakai szellőztetéssel lehűlését gyorsítani. A takarítást célszerű fertőtlenítéssel egybe kötni, hogy a tárolás során esetleg romlást okozó gombák, baktériumokat elöljük. A leszedett gyümölcsöt ne tartsuk a szükségesnél hosszabb ideig a tárolón kívül, mert a leszedett alma érése az állás közben gyorsul. A sorolva – azaz rekeszenként egymás mellett, egy rétegben elhelyezve – betárolt gyümölcs hosszabb ideig eltartható, mint az ömlesztve tárolt. Lehetőleg ne tároljunk téli almát és burgonyát együtt, mert felgyorsítják egymás érését: a gumók előbb csírázásnak indulnak, míg az alma utóérése gyorsul. Tárolás során folyamatosan figyeljük a gyümölcsöket: ha fonnyadást vagy romlást észlelünk, az már a tárolhatóság végét jelzi.
- Melyik alma tárolható télire? - Gyümölcs az asztalon - Gyümölcs
- Life care katalógus 2019 application
- Eladó gél lakk
- Reszelt alma eltevése télire
- Nyers alma eltevése télire
- Alma elrakása télire
Számos jól tárolható almafajtát ismerünk ma már, ahhoz azonban, hogy a téli alma kitartson tavaszig, nem mindegy, mikor szedjük le és hogyan tároljuk a gyümölcsöt. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte az almatárolással kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat. Mikor kell szedni az almát, hogy jól tárolható legyen? Amíg a nyári almák szedési és fogyasztási ideje egybeesik, addig a késői érésű – különösen a téli – fajtáknál két különböző érettségi időt, szedésit és fogyasztásit különböztetünk meg. A megfelelő időben szedett téli alma jól tárolható és a tárolás során válik igazán ízletes, élvezhető gyümölccsé: megváltozik az alapszíne, puhább és édesebb lesz a húsa. A fogyasztási érettség állapotát viszonylag könnyű megállapítani, az optimális szedési időt azonban már jóval nehezebb. A túl korán szedett alma minősége gyengébb lesz és elmarad az érés vége felé tapasztalható súlygyarapodás, míg a késve betakarított veszít tárolhatóságából és negatívan hathat a következő évi termésmennyiségre is.