Meggyes Rétes Leveles Tésztából
Sütik használata a Sütnijó oldalon A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket. Szükséges sütik Ezek a sütik elengedhetetlenek a Sütnijó alapvető webhelyfunkcióinak használatához. Szükséges és performance sütik A performance sütik segítenenek a Sütnijó használatának elemzésében, hogy felmérhessük és javíthassuk oldalunk teljesítményét. Szükséges, performance, illetve marketing és harmadik féltől származó sütik A marketing és a harmadik féltől származó sütik segítenek abban, hogy más platformokon is személyre szabott tartalmakat mutathassunk Neked.
Almás rétes leveles tésztából - Tante Fanny
Hozzávalók: 1 csg leveles tészta (500 g) 2 db alma 2 maroknyi meggy 1 csg vaníliás pudingpor 4-6 ek. cukor csipet fahéj Elkészítés: Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 1/2 csg vaníliás pudingport, 2-3 ek. cukrot, ízlés szerint fahéjat és kb. fél dl vizet, majd sűrűsödésig főzzük. A meggyet kimagozzuk, felezzük a szemeket. cukrot és kb. fél dl vizet, majd sűrűsödésig főzzük. A leveles tésztát 4 részre osztjuk, majd egyenként vékonyra kinyújtjuk (a szendvicssütő kétszeres méretére). Az egyik felére teszünk a töltelékből 2 kupac (1-1 ek. ) tölteléket, majd ráhajtjuk a másik felét. Kicsit ellapogatjuk, és a széleit összecsipkedjük, hogy a töltelék ne folyjon ki. Ha mindezzel megvagyunk, vajjal megkenegetjük mindkét felét és a melegszendvics-sütőben pár perc alatt kisütjük. Villámgyorsan elkészül és nagyon finom. Egy leveles tésztából 12 db háromszög lesz. Porcukorral meghintve tálaljuk. Tipp: Legközelebb kókuszos-nutellás töltelékkel is kipróbálom, ahol 1 kupac töltelékbe 1 kisk.
- 9+1 elronthatatlan recept leveles tésztából - Dívány
- Apartmanház budapest 13 kerület 7
- Meggyes rétes, a legtutibb nyári desszert recept | Street Kitchen
- Lajos Mari konyhája - Cseresznyés rétes
- Meggyes rates levels tésztából age
Elkészítése: A túróba belekeverjük a tojások sárgáját, a tejfölt, az édesítőt, a grízt, a reszelt citromhéjat, a mazsolát és a vaníliás cukrot, majd villával alaposan összetörjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd összeforgatjuk a túrós keverékkel. Nedves, de kicsavart konyharuhára terítünk egy réteslapot, megkenjük az olvasztott vaj és az olaj keverékével, majd újabb 3 lapot terítünk rá. Közben mindet egyenként megkenjük. Addig folytatjuk, míg az utolsó lap is sorra kerül. Ráhalmozzuk a túrós keveréket úgy, hogy a lapok egyik széléből 3-4 centit kihagyunk. Ezt is lekenjük. A nedves konyharuhával, ó az ellentétes irányból feltekerjük a rudat, majd ugyanígy teszünk a másik rúddal is. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a rudakat, vigyázva, hogy azok ne érjenek össze a sütés közben. A rudak tetejét és oldalait is megkenjük. A hajtásoknak oldalt, alul kell lennie! Így a réteseink súlya nem engedi, hogy azok kibomoljanak. 190°-on aranysárgára sütjük. Tálalás előtt szorbittal, vagy cukorral hintsük meg.
nutellát és 1 kisk. kókuszreszeléket fogok tenni. De cukrozott, citromhéjjal ízesített túróval is készíthető.
Meggyes rates levels tésztából today
Papírvékonyságú rétestészta helyett leveles tésztából tekerjük ezt az illatos, kissé "testesebb" rétest, amelyet a franciák leleményének köszönhetünk. Ezerféle töltelékkel, édesen és sósan egyaránt élvezetes, de a mák és cseresznye/meggy együttese különösen finom párosítás. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 12 szelethez: 400 g mélyhűtött leveles tészta 1 kg érett meggy vagy cseresznye 200 g darált mák 200 g porcukor 1/2 kk. őrölt szegfűszeg fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl tojássárgája a szóráshoz 1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (1 óra). Közben a cseresznyét/meggyet megmossuk, szárát kitörjük, kimagozzuk, jól lecsepegtetjük. A mákot összekeverjük a porcukorral, a szegfűszeggel, a fahéjjal és a gondosan megmosott citrom reszelt héjával. 2. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (légkeverés 170 °C). Kibélelünk sütőpapírral egy 30x40-cm-es sütőlapot/tepsit. A tésztát (ha nem eleve kétlapos a csomag) két részre vágjuk. Az egyiket patyolattiszta, liszttel beszórt konyharuhán szép vékony, kb.
Hozzávalók 20 dkg laktózmentes túró só 1 db citrom 10 dkg magozott meggy nádcukor 2 db tojás 5 dkg laktózmentes vaj 1 doboz laktózmentes tejföl 1 csomag gluténmentes leveles tészta Elkészítés A túró t keverőtálban összetörjük, enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a reszelt citrom héjat és a citrom levét. Belekeverjük a magozott meggy háromnegyedét, amit nádcukorral édesítünk. A tojás fehérjét habbá verjük és a túró ba forgatjuk. Kettévágjuk a tésztát és vajjal kikent tepsibe helyezzük, majd olvasztott vajjal megkenjük. Rászedjük a túró krémet és elsimítjuk, ráhelyezzük a leveles tészta másik felét és a tetejét lekenjük olvasztott vajjal. 190 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. A tejfölt, ízlés szerint cukrot és a visszamaradt meggyet botmixerrel krémesítjük és tálaláskor a sütemény mellé szedünk belőle. isteni meggyes sütik >>> 11 EGYSZERŰ TÚRÓS SÜTI, AMIT ELRONTANI SEM LEHET! >>> még több rétes >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink X Próbáld ki az alábbiakat!
Nem sokára vége van ennek a hónapnak is. Látszik, hogy mennyire nem volt most időm sütögetni, hiszen novemberben ez a második bejegyzésem. É sem egy bonyolult sütemény. Tescós levelestészta, túrós töltelék és kész. 0, 5 kg fagyasztott levelestészta 25 dkg tehéntúró 2 db kicsi tojás egy marék mazsola 2 ek. kristálycukor fél citrom reszelt héja 1 tojás a sütés előtti lekenéshez A fagyasztott tésztát kiolvasztottam. Vékonyra kinyújtottam. Pizzavágóval kb. 10x10cm-es kockákra vágtam. Mindegyik kocka közepébe egy kanál túrós tölteléket tettem és batyut formáztam belőle. A kocka négy sarkát összefogtam, megtekertem. Lekentem felvert tojással és előmelegített gázsütőben - 8-as fokozat, vagyis a legmelegebb- szép pirosra sütöttem. 20 db túrós batyu lett, ami hármunknak mostanra el is fogyott. A facebook oldalamra itt tudsz csatlakozni. Jó sütögetést!
2016. ápr 16. Nos, ez az a meggyes pite, amelyik puha, lágy és eléggé gyümölcsös ahhoz, hogy még egy szeletet vegyél belőle. A titka a majdnem nokedli lágyságú tésztában rejlik. Nem dagasztjuk, keverjük. Aki retteg a kelt tésztás sütemények készítésétől, annak bátran ajánlom. Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak porélesztő (vagy fél kocka friss) 50 g vaj 3, 5-4 dl langyos zsíros tej 5-6 ek cukor 2 tojás 1 csipet só magozott meggy cukor Nagyjából 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a maradék tejben pedig megolvasztjuk a vajat. A lisztben elkeverjük a csipet sót és a cukrot majd a tojásokkal, élesztős tejjel, vajas tejjel nokedli sűrűségű tésztát keverünk ki egy fakanál segítségével. Nem kézzel és nem dagasztjuk, mivel nagyon lágy a tészta. Meleg helyen lefedve a duplájára kelesztjük. A magozott meggyet (ennek a mennyisége személyfüggő, akár egy egész befőttet is elszórhatunk egy pitére) némi cukorral elkeverjük, és a levéből is teszünk félre egy keveset. Amikor megkelt a tésztánk, belesimítjuk egy sütőpapírral bélelt (vagy kizsírozott) magasabb tepsibe és elszórjuk rajta a meggyet, amit kicsit bele is nyomkodunk.
A tészta végeit ráhajtogatom a töltelékre és felváltva, egyet jobbról – egyet balról, a tésztacsíkokat ráhajtogatom a töltelékre. Egy felvert tojássárgával megkenem a rétesem tetejét és betolom a 220 fokos sütőbe, ahol kb. fél óra alatt aranybarnára sül. Felszeletelés előtt hagyom langyosra hűlni. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.