Csirkemell Mustáros Bundában
- Csirkemell mastros bundában steakhouse
- Csirkemell mastros bundában menu
- Csirkemell mustáros tejfölös bundában
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1kg sovány comb, vagy karaj csont nélkül 4db tojás liszt leveskocka mustár Olaj a sütéshez Elkészítés: Felszeletelem és kicsit kiklopfolom a húst. Sózom és lisztbe forgatom, majd felvert tojásba és gyorsan aranyszínűre pirítom. Nem lesz puha de nem is kell! Egy hőálló edénynek az aljára nyomok mustárt majd pakolok egy réteg bundázott húst, aztán megint jó sok mustár és megint hús. Ha elfogyott a hús a tetején mustár legyen. Forralok fel annyi vizet hogy ellepje majd a husikat és bele teszek 3-4 leveskockát. Ha feloldódtak akkor a húsokra öntöm hogy ellepje. Fedőt teszek rá és beteszem a sütőbe 200fokra 1, 5 órára. Ha elfőtte a levét és puha mint a vaj a húsi akkor jó. Rizzsel tálalom! Nagyon finom. Az elkészítése gyorsan megvan csak a főzés-sütés lassú. Elkészítési idő: 160 perc A receptet beküldte: cecile27 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mustáros hal 90naposra » Máj hagymás bundában » Hal finom bundában » Mustáros karajpecsenye » Az igazi mézes-mustáros » Mustáros cukkini » Mustáros-tejfölös karaj » Mustáros, mézes csirkecomb » Mustáros pulykacomb » Mustáros meggyleves » Fokhagymás-mustáros tarja » Csülök sörös bundában » Hagymás mustáros tarja » Túrógombóc diós bundában » Egyben sült mustáros karaj » Hal diós bundában
Csirkemell mastros bundában steakhouse
Magyar neve: Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban Származás: Francia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 15 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 50 perc Összesen: 1 óra 05 perc Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban hozzávalók: 2 db lebőrözött, kicsontozott csirkemell 2 db vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Fél liter csirke alaplé 8 dkg dijoni (esetleg tárkonyos) mustár só őrölt bors 1 evőkanál olaj a sütéshez 1 csokor friss vagy 1 kiskanál szárított tárkony Eredetileg a Le Cordon Bleu főzőiskola receptes könyvéből való ez az étel, ami nálam kedvenccé vált a szószos csirkeételek körében. Elkészíteni nem igazán bonyolult, de némi türelmet és az átlagnál több elmosogatandó edényt igényel (bár ez szinte majdnem minden francia ételre igaz). Éppen ezért semmiképp sem tartozik az "összedobok ma ebédre valamit" kategóriába. De ha egyszer megkóstolod az alapvetően francia konyhát idéző ízét, szerintem minden hétvégén ilyet kérsz vasárnapra. Mindezen túl számomra ez az étel a legékesebb bizonyítéka annak, hogy mennyire nem szükséges semmilyen mesterséges vagy fél-mesterséges anyag ahhoz, hogy kiváló ízűt főzzünk.
A friss tárkonyt csak a legvégén add hozzá. Én szárított és friss tárkonyt is teszek bele, ez hozza ki leginkább a növény mentaszerű, csodálatos ízét. Így néz ki a mártás a tejszínnel felöntve Tárkony Tárkonyos-mustáros csirkemell tálalása A tárkonyos-mustáros csirkemellet melegen tálald. Köretnek hosszú metélt tészta (fettucine, tagliatelle, pappardelle vagy hasonló) illik legjobban hozzá. Ha igazán jót akarsz enni, akkor a tésztát miután megfőtt, nagyon kevés (4 személyre fél-egy kávéskanál) darált csípős paprika krémmel (pl. Erős Pista) keverd el, és így tálald. Mennyei! Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban Nézd meg ezeket a recepteket is!
Elkészítés 1. lépés A csirkét megmossuk, csíkokra vágjuk, megsózzuk. 2. lépés Előkészítjük a panírozáshoz szükséges alapanyagokat, azzal a különbséggel, hogy a zsemlemorzsához egy – két evőkanálnyi szezámmagot keverünk. 3. lépés A szokásos módon elsőként lisztbe, majd felvert tojásba, végül a szezámmagos morzsába bepanírozzuk a húst, majd bő olajban kisütjük.
Csirkemell mastros bundában menu
A család kedvence a rántott hús, ezért folyton új receptekkel próbálkozom, de ez annyira bejött, hogy nem tudok eleget sütni belőle! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 evőkanál mustár 2 tojás 1, 5 dl tej 6 evőkanál liszt 1 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál liszt (külön) só, bors olaj Elkészítése: A húst felszeleteljük, fűszerezzük és átkenjük a mustárral. A felvert tojásokat a tejjel, 6 evőkanál liszttel, zsemlemorzsával kikeverjük. A 3 evőkanál lisztet egy tányérra tesszük, először ebbe mártjuk a húsokat, majd a panír masszába. Forró olajban kisütjük és fogyaszthatjuk is.
A vasárnapi ebédet is el lehet készíteni fél óra alatt és nem kell, hogy egész nap a konyhába álljunk. Ez a mézes-mustáros csirkemell éppen megfelelő recept, hogy elvarázsoljuk a családot és az ebéd készítés mellett legyen időnk pihenni is vagy mondjuk olvasni egy jó könyvet. Nem is szaporítom a szót, jöjjön a recept, hogy ebédre még pont elkészüljön. Hozzávalók: 0, 5 kg csirkemell filé 1 ek dijoni mustár 1 ek dijoni magos mustár 2 ek méz Ízlés szerint só Elkészítés: A mustárokat elkeverem a mézzel. A csirkemellet felszeletelem, enyhén megklopfolom, majd bekenem a mézes mustáros szósszal. Egy grillserpenyőt felhevítek és kevéske tetszőleges zsiradékon mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Vajon párolt zöldséges rizzsel, friss salátával kínálom. Jó étvágyat kívánok! Elkészítési idő: 25 perc KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Csirkemell mustáros tejfölös bundában
- Haute Couture Sminktetoválás - Kalcsu Szalon
- Tartók mobiltelefonra és navigációra - AUTO-MOTO | ShipGratis.hu
- Csirkemell mastros bundában menu
- Megkéselték és lelőtték a híres filmrendezőt: kinek volt útban? - Terasz | Femina
- Csirkemell mastros bundában vs
- Csirkemell mastros bundában nyc
- Maria montessori idézetek